طريقة عمل شوربة الفريك

إذا كنت من عشاق الفريك، فبالتأكيد سترغبين في معرفة طريقة عمل شوربة الفريك اللذيذة والتي يمكنك تقديمها مع الحمام المحشي في الولائم والعزومات العائلية. شوربة الفريك سريعة التحضير، فهي سهلة ولن يتطلب إعدادها منك سوى ١٠ دقائق من وقتك. إليك طريقة عمل شوربة الفريك السهلة...

مقادير عمل شوربة الفريك:

٤ أكواب شوربة دجاج

٣ ملاعق كبيرة فريك

١ ملعقة كبيرة زبدة

١ ثمرة بصل صغيرة الحجم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة الفريك:

١- في وعاء مناسب، يقطع البصل إلى شرائح ثم يقلب في ملعقة زبدة حتى يتغير لونه إلى الذهبي.

٢- اغسلي الفريك جيدا واتركيه منقوعا لمدة ١٥ دقيقة ثم صفيه.

٣ - في وعاء آخر، ضعي الشوربة على النار حتى الغليان ثم اضيفي عليها البصل والفريك.

٤- اضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك.

٥- اتركي المزيج حتي ينضج الفريك وبهذا يكون الحساء جاهزا للتقديم.