English
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image header image article main ramadan iftar menu of the day 20

| بقلم فريق فستاني

قائمة إفطار رمضان: اليوم العشرون

قائمة إفطار أكلات اليوم العشرون من رمضان

شوربة خضار + كفتة اللحم + بان كيك برقائق الشوكولاتة


الحساء:

طريقة عمل شوربة الخضار

المقادير:

٤ كوب مرقة دجاج 

١ ثمرة بصل متوسطة الحجم

٢ ثمرة بطاطس متوسطة الحجم

٢/١ كوب فاصوليا خضراء

٢/١ كوب جزر مقطع

٢/١ كوب بازلاء

٣ ثمرات كوسة 

ملح وفلفل أسود

ليمون

٢ ورق غار

طريقة التحضير:

١- قومي بملء وعاء متوسط الحجم بالماء واتركيه حتى الغليان ثم اضيفي له بصلة مقطعة وورق الغار.

٢- قومي بتقشير البطاطس والجزر والكوسة وقطعيهم إلى مكعبات ثم نظفي الفاصوليا وقطعيها بالتساوي بشكل مائل.

٣- اضيفي الجزر والبازلاء والفصوليا الخضراء إلى الماء واتركيها حتى تقترب على النضج.

٤- اضيفي قطع البطاطس والكوسة إلى المكونات السابقة.

٥- اسكبي مرقة الدجاج إلى الخليط وضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

٦- اتركي المزيج حتى الغليان وهكذا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.


الطبق الرئيسي:

طريقة عمل كفتة اللحم 

المقادير:

٢/١ كيلو لحم مفروم

١ حزمة بقدونس مقطعة

ملح وفلفل أسود

١ عود قرفة خشب

طريقة التحضير:

١- في وعاء مناسب ضعي اللحم المفروم والبقدونس والملح والفلفل وقلبي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.

٢- اختاري صينية متوسطة الحجم وخذي كمية من الخليط وشكليها على هيئة صوابع ثم ضعيها في الصينية. كرري هذه الخطوة حتي تنتهي من الكمية التي تريدينها.

٣- ضعي عود القرفة في الصينية وسط أصابع الكفتة وعلى نار هادئة ضعي الصينية وقومي بتغطيتها.

٤- اتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى تلاحظين وجود ماء تحتها ثم قلبي أصابع الكفتة على الوجه الآخر وغطيها مرة أخرى. 

٥- اتركي الصينية على نار هادئة حتى تنضج الكفتة تماما وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.


الحلو:

طريقة عمل بان كيك برقائق الشوكولاتة

لمعرفة خطوات عمل بان كيك برقائق الشوكولاتة، ادخلي على هذا الرابط.







تصنيفات أطباق رئيسية  وصفات منزلية  وصفات اللحوم   وصفات رمضان  وصفات المطبخ المصري  وصفات الشوربة  وصفات الشيكولاتة  الشوكولاتة  أكلات  أكلات رمضانية  أكلات صحية  أكلات عربية  قائمة إفطار رمضان