English
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image article main fustany iftar menu of the day  day 7

| بقلم هبة أبوحميد

قائمة إفطار رمضان: اليوم السابع

قائمة أكلات إفطار رمضان اليوم السابع

شوربة دجاج بالذرة المسلوقة + أرز معمر + بودينج الشوكولاتة


الحساء:

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة المسلوقة

المقادير:

١ كوب دجاج مسلوق ومقطع

١ علبة ذرة حلوة

٤ كوب شوربة دجاج

١ ملعقة كبيرة نشا الذرة

ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات عمل شوربة الدجاج بالذرة المسلوقة:

١-  ضعي الشوربة في وعاء مناسب على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان.

٢- اضيفي قطع الدجاج والذرة إلى الشوربة.

٣- اذيبي ملعقة النشا في ربع كوب ماء وابدأي بوضعه على الخليط تدريجيا مع التقليب المستمر.

٤- اتركيه على النار لمدة ٧ دقائق ثم ضعيه في أطباق التقديم.


الطبق الرئيسي:

طريقة عمل الأرز المعمر

المقادير:

٢ كوب أرز

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١٢٥ جرام قشدة

١ ٢/١ كوب لبن 

ملح

فلفل أسود

خطوات عمل الأرز المعمر:

١- اضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة.

٢- ادهني الوعاء بملعقة زبدة ثم اغسلي الأرز جيدا وضعيه فيه.

٣- اذيبي الملح والفلفل وملعقة زبدة في الحليب ثم ضعيه على الأرز.

٤- افردي القشدة على وجه الأرز وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.

إذا اردت وصفة أخرى لعمل الأرز المعمر، يمكنك زيارة هذا الرابط.


الحلو:

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

المقادير:

٢/١ كوب سكر

٤/١ كوب نشا

٢ ملعقة من بودرة الكاكاو السادة غير محلى

٤/١ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

٤/١ ٣ كوب حليب

١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢٠٠ جرام الشوكولاتة الخام

٢ ملعقة كبيرة بندق مجروش

٢ ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

٢ ملعقة كبيرة فستق مجروش

كريمة مخفوقة

 خطوات عمل بودينج الشوكولاتة:

١- جهزي أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبينه.

٢- ضعي السكر والنشا والكاكاو والملح والقرفة والحليب والفانيليا في قدر، وتقلّب المكونات بمضرب يدوي حتى يذوب النشا. ثم ضعي القدر على نار هادئة ويتم التقليب حتى الغليان.

٣- قلبي الخليط بملعقة عادية لمدة ما بين ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً وناعماً في نفس الوقت، ثم تضاف الشوكولاتة الخام ويستمر التقليب حتى تمام ذوبانها.

٤- اسكبي خليط البودنج في الكاسات وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.

٥- قبل التقديم يتم تزيين سطح كاسات البودنج بالكريمة المخفوقة ويوزع على سطح الكريمة المكسرات.







تصنيفات قائمة إفطار رمضان  أكلات رمضانية  أكلات شرقية  أكلات عربية  وصفات الأرز  شوربة  وصفات الشوربة  وصفات طعام  وصفات أرز  وصفات الدجاج   الشوكولاتة  وصفات الشيكولاتة  الشيكولاتة الداكنة  إفطار  إفطار صحي  فطور رمضان