English
    Fustany's Daily Horoscopes

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال أينما كنتي
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image article main   fustany   lifestyle   kitchen   chicken tandoori recipe

| بقلم داليا حسني

طريقة عمل دجاج تندوري

هل أنتِ من محبي الأكلات الحارة والغنية بالبهارات؟ إذا كانت الإجابة نعم، فعليك تجربة وصفة الدجاج التندوري المعدة بالبهارات الهندية الرائعة! اصنعي بنفسك طبق صحي قليل الدهون من الدجاج المشوى على الطريقة الهندية وتمتعي بمذاق مختلف ومميز. إليك طريقة تحضير الدجاج التندوري في الخطوات التالية.  

مقادير عمل الدجاج التندوري:

١٥ قطعة فخذ دجاج مخلية من العظام

ثمرتي بصل أحمر ( مقطع)

ثمرتي ليمون

٤ حبات من الثوم

٤ ملاعق بابريكا

نصف ملعقة شطة

ربع ملعقة كركم

كوب وربع زبادي 

ثلاثة أرباع ملعقة جرام ماسالا ( خليط من البهارات الهندية متوافر عند العطار).

ثلاثة أرباع ملعقة كمون

مقدار قطعة متوسطة الحجم من الزنجبيل المطحون

خطوات عمل الدجاج التندوري: 

١-ابدئي بتقطيع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم واتركيها جانبا.

٢- في إناء مناسب، امزجي عصير الليمون مع البابريكا والبصل المبشور ثم وزعي صلصة التتبيل على الدجاج جيدا.

٣- فى وعاء آخر، امزجي الزبادي، الزنجبيل، بهارات الماسالا، الكركم، الشطة، والثوم ثم ضعي هذا الخليط على شرائح الدجاج بحيث يتم تغليفيها جيدا به واتركيها لمدة ساعة لتتشبّع جمع أجزاء الدجاج بالتتبيلة.   

٤- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة وادهني كل شريحة من الدجاج بزيت نباتي ثم ضعيها على شبك معدني فوق صينية. اتركي الدجاج في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج تماما ويتم شيه. قدمي مع أي صوص من اختيارك.






تصنيفات مطبخ فستاني  دجاج  وصفات الدجاج   أكلات  أكلات صحية  أكلات هندية   رمضان 2017  أطباق رمضان  أكلات رمضانية  عزومات رمضان  فطور رمضان  مطبخ  طبخ  طبخات  أكلات سريعة  أكلات سهلة وسريعة  دجاج تندوري