English

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image article main fustany basbousa recipe sally fouad ar

| بقلم سالي فؤاد

طريقة عمل البسبوسة الطرية من مطبخ سالي فؤاد

البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكنك إعدادها في رمضان أو في المناسبات. سوف أقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة الطرية بخطوات سهلة وسريعة وتزينها القشطة والمكسرات.

مقادير عمل البسبوسة الطرية:

٢ كوب سميد أي ٣٥٠ جرام أو ٤٠٠ جم

١/٢ كوب سكر أي ١٠٠ جرام

٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض

١ كوب زبادي (٢ علبة) (٢٠٠ جم)

١/٢ كوب سمنة بلدي أي ١٠٠ جرام

١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للشربات:

١/٢ ١ كوب سكر

 ١/٢ ١ كوب ماء

عصير نصف ليمونة

١ ملعقة كبيرة سمنة

للزينة:

قشطة طازجة

فستق مجروش

هذه المقادير لصينية مقاس ٢٨ أو ٣٠


طريقة عمل البسبوسة الطرية:

١- تخلط السمنة مع السميد وتبسس بأطراف الأصابع، مع مراعاة عدم العجن فيها.

٢- يضاف السكر والعسل والزبادي والبيكنج بودر، ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.

٣- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة أو الطحينة، ويدخل الفرن على درجة ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

٤- تسقى البسبوسة بالشربات الساخن والمغلي فور خروجها من الفرن، ثم تغطى حتى تبرد تماما.

٥- تزين بالقشطة والفستق المجروش.

طريقة عمل الشربات:

١- يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان، ثم يضاف عصير الليمون ويترك ليغلي قليلا.

٢- توضع السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة.

ملحوظة: البسبوسة قد تأخذ وقت أطول في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبى.

والآن شاهدي فيديو طريقة عمل البسبوسة الطرية أدناه:






تصنيفات بسبوسة  طريقة البسبوسة  طريقة عمل البسبوسة  بسبوسة بالقشطة  حلويات  حلويات رمضان  حلويات شرقية  حلى سهل  حلى سهل وسريع  وصفات حلويات  أكلات رمضانية  رمضان  رمضان 2016  وصفات رمضان  مطبخ  مطبخ سالي فؤاد  وصفات المطبخ المصري  أكلات سالي فؤاد  سالي فؤاد  أكلات رمضان 2016  طبخ