English

    Fustany's Daily Horoscopes

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال أينما كنتي
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image how to cook pateh with choclate fustany main image

| بقلم جاسمين كمال

طريقة عمل الباتيه بالشوكولاته في المنزل خلال ٢٠ دقيقة فقط !

الباتيه من أكثر المعجنات التي يحرص أغلبنا على شرائه يومياً. فهو بمثابة وجبة فطور سهلة وسريعة. ولكن يوجد الكثيرين الذين يترددن في شرائه خوفاً من التلوث خاصة بفصل الصيف. وتوفيراً للنفقات وحفاظاً على صحتك وجدنا أنه من الأفضل تحضير الباتيه في المنزل. وللمسة شهية ومفيدة أيضاً يمكنك حشوه بالشوكولاته والتي نعلم فوائدها جيمعاً. لذلك تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل الباتيه بالشوكولاته في ٢٠ دقيقة...

اليوم العالمي للشوكولاتة

طريقة عمل الباتيه بالشوكولاته

مقادير عجينة الباتيه:

٣ كوبدقيق

٤/١ كوب سكر

١ بيضه

١ كوب لبن دافئ

٤ ملاعق زبدة كبيرة

١ ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

١ ملعقة كبيرة خميرة فورية

شوكولاتة مكعبات (للحشو)

للمعة الوجه:

١ بيضه

١ ملعقة كبيرة لبن

١ ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة تحضير عجينة الباتيه:

١- أضيفي كلاً من الدقيق والسكر والفانيليا والملح والخميرة سويا ًوقلبيهم جيداً.

٢- أضيفي اللبن تدريجياً للمكونات السابقة مع التقليب، ثم أضيفي كلاً من البيضة والزبدة.

٣- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة متجانسة ولينة.

٤- اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة تقريباً.

٥- بعد مرور الوقت الذي ذكرناه بالأعلى، ابدأي بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة.

٦- ابدأي بفرد هذه الكرات على سطح أملس واستعيني بالنشابة لتحصلي على دائرة كبيرة من كل كرة عجين صغيرة.

٧- قطعي العجين بعد الفرد إلى مثلثات صغيرة.

حشو الباتيه بالشوكولاته:

١- ضعي في كل قطعة مثلث قطعة شوكولاتة وابدأ بلف المثلث بدءاً من القاعدة وصولاً للقمة.

٢- بعد الانتهاء قومي برص قطع العجين في صينية الفرن مع دهن الوجه ببيضة ولبن وملعقة النسكافيه الذين ذكرناهم في المقادير بالأعلى.

٣- دعي الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠، وارتكيها لمدة ١٥ دقيقة.

4- اخرجيها بعد ذلك واتركيها تبرد قليلاً ومن ثم يمكنك تناولها.

وبالهناء والشفاء






تصنيفات الشوكولاتة  شوكولاتة ساخنة  وصفات الشوكولاتة  شوكولاتة بيضاء  وصفات طبخ  وصفات طعام  وصفات حلويات  معجنات