Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

اصنعي طاجن الكوسة واللحم المفروم اللذيذ لعائلتك اليوم

Author فريق فستاني ~
Time 5/3/18, 12:00 AM
اصنعي طاجن الكوسة واللحم المفروم اللذيذ لعائلتك اليوم
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

طاجن الكوسة باللحم المفروم أكلة مشبعة ومغذية لتقديمها إلى عائلتك مع الأرز والسلطة في الأوقات التي تقفين فيها حائرة في المطبخ طوال اليوم ولا تعرفين ماذا تطهين. احرصي على شي سطح الطاجن لدقائق قبل التقديم لطعم ألذ ومقرمش. إليك طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحم في أقل من ٣٠ دقيقة.

مقادير عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم (الكمية تكفي ٦ أفراد)

١/٢ كيلو لحم مفروم

٢ كيلو كوسة

٦ ثمرات طماطم كبيرة معصورة

٢ بصلة كبيرة

ملح وفلفل

١ ملعقة كبيرة سمن

١/٤ كوب زيت ذرة

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم:

١- نبدأ بتعصيج اللحم. تشوح البصلة في مقدار الزيت والسمن حتى يصير لونها ذهبيا ثم يضاف اللحم ويترك الإناء على نار هادئة بعد تغطيته.

٢- اضيفي ملعقة ملح للخليط السابق وملعقة صغيرة فلفل وقلبي من حين لآخر إلى أن يتم النضج.

٣- بعد تسوية اللحم عليك نقله إلى صينية وفرده فيها.

٤- تقطع الكوسة إلى قطع متوسطة السمك وتضاف للعصاج في الصينية وتشوح على النار لمدة ٥ دقائق ثم تضاف إليها الطماطم المعصورة. يضبط الطعم بالملح والفلفل حسب الرغبة.

٥- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق حتى تبدأ في الغليان.

٦- انقلي الخليط في طاجن فخار أو اتركيها في نفس الصينية (حسب الرغبة) وادخليها الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.

٧- لسطح أحمر، يمكنك وضع الطاجن تحت الشواية لمدة ٥ دقائق.

يقدم طاجن الكوسة باللحم المفروم مع أرز أبيض وسلطة خضراء وبالهناء والشفاء.

مصدر الصورة الرئيسية: مطبخ الشيف نجلاء الشربيني

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

فريق فستاني ~

فريق فستاني ~

فستاني هو موقع إلكتروني باللغة العربية والإنجليزية لكل ما يهم المرأة العربية من أزياء، موضة، جمال، مكياج، صحة، الزفاف، علاقات أسرية، العمل، أخبار المشاهير، المطبخ والأبراج. تواصلوا معنا على info@fusta...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة