Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

قائمة إفطار رمضان: اليوم الرابع والعشرين

Author فريق فستاني ~
Time 7/22/14, 12:00 AM
قائمة إفطار رمضان: اليوم الرابع والعشرين
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

قائمة أكلات اليوم الرابع والعشرين من رمضان

شوربة البروكلي + فطيرة الدجاج بالخضراوات + فطيرة التوت الأحمر


الحساء:

طريقة عمل شوربة البروكلي

لمعرفة خطوات عمل شوربة البروكلي، ادخلي على هذا الرابط.


الطبق الرئيسي

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات

المقادير: 

١ باكيت عجين باف باستري 

٢/١ كيلو صدور دجاج مخلية 

١ كوب ذرة (مسلوقة) 

١ كوب زيتون

ملح وفلفل

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون 

١ كوب بشاميل

٢/١ كوب كريمة لباني 

٣ ملاعق كبيرة زبدة 

١ ملعقة كبيرة دقيق 

١ كوب حليب

خليط من الجبن حسب الرغبة (موتزريلا - تشيدر ... إلخ) 

خطوات عمل فطيرة الدجاج بالخضروات

١- سخني الفرن على حرارة ٣٢٠ درجة مئوية.

٢- افردي نصف عجين الباف باستري في الصينية المخصصة لخبز العجائن واتركيها في الفرن لمدة خمس دقائق. 

٣- قطعي شرائح الدجاج لمكعبات ثم قطعي الزيتون لأنصاف أو حلقات. 

٤- امزجي الدجاج مع الملح والفلفل والزيتون والذرة والبشاميل. 

٥- ضعي الخليط على سطح العجين بعد إخراجها من الفرن. 

٦- افردي الكمية المتبقية من العجين على سطح هذه المكونات. 

٧- اتركيها في الفرن لمدة تتراوح بين ٢٥- ٣٠ دقيقة وراقبي الفطيرة من حين لآخر حتى لا يحترق السطح. 

٨- اتركي الفطيرة لتبرد قليلا قبل التقطيع وقدمي. 

خطوات عمل البشاميل: 

١- قومي بإذابة الزبدة مع الدقيق وقلبيهما جيدا حتى يتحول لون الدقيق إلى الأصفر ثم انزليه من على النار.

٢- أضيفي الكريمة اللباني إلى الدقيق تدريجيا مع الخلط بمضرب يدوي لتجنب تجمع أي تكتلات. استمري في التقليب ما بين ٥ - ٧ دقائق.

٣- عاودي إشعال النار على الخليط وضعي اللبن أثناء التقليب حتى يزيد سمك المزيج ويثقل مثل الكريمة.

٤- اضيفي ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود واخلطي مرة أخرى.

٥- حان الآن موعد إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن المبشور مع التقليب المستمر.

٦- إذا شعرت أن البشاميل أصبح ثقيلا جدا وتريدين تخفيف كثافته قليلا يمكنك إضافة القليل من الحليب. عندما تبدأ الفقاعات بالظهور، يكون البشاميل قد نضج.


الحلو: 

طريقة عمل فطيرة التوت الأحمر 

المقادير: 

١ عبوة توت أحمر محفوظ 

١ باكيت عجين باف باستري 

١ ملعقة صغيرة سكر

٤ ملاعق صغيرة زبدة 

خطوات عمل فطيرة التوت الأحمر: 

١- سخني الفرن على حرارة ٣٢٠ درجة مئوية.

٢- امزجي التوت مع السكر في وعاء جانبي.

٣- افردي نصف العجين في الصينية المخصصة لخبز العجائن ثم ادهني السطح بالزبدة. 

٤- وزعي التوت على سطح العجين.

٥- افردي العجين المتبقي وضعيه على سطح الفطيرة وقومي بلصق الأطراف جيدا ببعضهما البعض. 

٦- اتركي الفطيرة في الفرن لمدة ٣٠- ٣٥ دقيقة أو حتى يصبح سطحها لونه ذهبيا.

٧- اتركي الفطيرة تبرد قليلا قبل التقطيع. 

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

فريق فستاني ~

فريق فستاني ~

فستاني هو موقع إلكتروني باللغة العربية والإنجليزية لكل ما يهم المرأة العربية من أزياء، موضة، جمال، مكياج، صحة، الزفاف، علاقات أسرية، العمل، أخبار المشاهير، المطبخ والأبراج. تواصلوا معنا على info@fusta...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة