Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

طريقة عمل الثومية اللبنانية بـ ٥ وصفات مختلفة

Author داليا حسني
Time 10/30/23, 4:00 PM
طريقة عمل الثومية اللبنانية
Like
1
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

نقدم لك طريقة عمل الثومية اللبنانية اللذيذة، فهي تعطي مذاقا شهيا للأطباق الشرقية بداية من الشاورما وحتى أطباق الفتة. الثومية هي صوص أو غموس كريمي ذو طعم ممتع، يكتمل بها استمتاعك بالطعام الشهي. تابعي القراءة وتعرفي على أسهل خطوات عمل الثومية بالمنزل…

 

أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل

 

طريقة عمل الثومية في المنزل بـ ٥ وصفات متنوعة:

 

١- طريقة عمل صوص الثومية بالنشا:

طريقة عمل صوص الثومية بالنشا

المقادير:

- ٣ ملاعق كبيرة من النشا

- ٤/٣ كوب ماء

- ٣ فصوص ثوم

- ٤ ملاعق كبيرة زيت نباتي

- ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون

- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح

 

 

الخطوات:

١- في قدر، ضعي ٤/٣ كوب ماء و ٣ ملاعق كبيرة من النشا على نار خفيفة، مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويصبح كثيفاً بدون كتل. ضعه جانبا لتبرد.

 

٢- اسحقي فصوص الثوم جيدًا في الخلاط مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح.

 

٣- أضيفي خليط النشا إلى الخلاط مع الثوم والليمون.

 

٤- استمري في الخلط وأضيفي الزيت النباتي تدريجياً حتى يصبح القوام كريمياً وأبيض.

 

 

٢- طريقة عمل صوص الثومية بالزبادي والمايونيز:

طريقة عمل صوص الثومية بالزبادي والمايونيز

 

المقادير:

- ٥ فصوص ثوم.

- ١ كوب زبادي عادي.

- ٣ ملاعق كبيرة من المايونيز.

- رشة ملح

- ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي.

 

 

الخطوات:

١- اخلطي المايونيز والزبادي معًا جيدًا حتى يصبح قوامهما كريميًا.

 

٢- اسحقي الثوم والملح حتى يصبحا ناعمين للغاية.

 

٣- أضيفي الثوم والملح والزيت النباتي إلى خليط الزبادي والمايونيز، وقلبي جيدًا.

 

 

٣- طريقة عمل صوص الثومية بالزبادي:

طريقة عمل صوص الثومية بالزبادي

 

المقادير:

- ٨ فصوص ثوم

- ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون

- ١ ملعقة صغيرة خل

- ٢ ملعقة صغيرة زبادي

- ١ ملعقة صغيرة ملح

- قليل من السكر

- ٤/١ كوب حليب

- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

 

 

الخطوات:

١- في وعاء، قومي بهرس الثوم جيداً.

٢- أضيفي الحليب وحركي ثم أضيفي الزيت النباتي واخلطي جيداً.

٣- أضيفي عصير الليمون والخل والملح والسكر والزبادي وحركي.

 

 

٤- طريقة عمل صوص الثومية بالبيض:

 

المقادير:

- ٤/١ كوب ماء

- ١ بياض بيضة

- ١ فص ثوم، مفروم

- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح

- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ٢/١ كوب زيت نباتي

 

خطوات:

١- في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة، أضيفي الماء وبياض البيض. نحرك الخليط على النار حتى يغلي.

 

٢- أسكبي خليط البيض في الخلاط الكهربائي.

 

٣- أضيفي الثوم المفروم والملح وعصير الليمون. امزجي المكونات في الخلاط لمدة ٣٠ ثانية تقريباً حتى تمتزج جيداً.

 

٤- أضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على خليط الثوم الكثيف.

 

٥- اتركي الخليط ليبرد ثم قدميه على مائدتك. طبقي هذه الطرق الفعالة لتستمتعي بفوائد الثوم.

 

 

٥- طريقة عمل صوص الثومية بالبطاطس:

طريقة عمل صوص الثومية بالبطاطس

 

المقادير: 

١ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم

٢ فص ثوم 

١ ملعقة صغيرة ملح

١ كوب زبادي كامل الدسم

ربع كوب زيت نباتي

٢ ملعقة كبيرة عصير الليمون 

١ ملعقة كبيرة ماء 

لمتبعي الرجيم: ١٠ وصفات دجاج دايت لكسر الروتين والملل

 

الخطوات:

١ - ضعي الزيت والثوم والبطاطس في الخلاط، واخلطيهم لمدة ثلاث دقائق حتى يتم مزجهم جيدا.

٢- أضيفي الملح والزبادي في الخلاط واخلطيهم مرة ثانية.

٣- قللي سرعة الخلاط وضعي عصير الليمون.

٤- إذا أردتي تخفيف المزيج، أضيفي ملعقة من الماء.

٥- تذوقي الثومية وأضيفي قليلا من الملح أو بضع قطرات من عصير الليمون إذا كانت تحتاج ذلك.

وبالهناء والشفاء!

Like
1
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

داليا حسني

داليا حسني

بمجرد أن تدخل داليا إلى المكتب، لا يتملكك سوى إبتسامة كبيرة تعلو وجهك وتعرف أنه لن يكون يوم معتاد في وجودها! أصغر أعضاء فستاني هي كتلة متحركة من السعادة بحس إنتقائي في الموضة. مارك جاكوبز هو مصممها ال...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة